Turtle Bay Durham
Restaurante | Durham | Inglaterra | Reino Unido
Cocina caribeña en Durham
El "Turtle Bay Durham" en Durham es un restaurante vibrante que trae los sabores y la atmósfera del Caribe al norte de Inglaterra. Como parte de la exitosa cadena Turtle Bay, especializada en cocina inspirada en el Caribe, este lugar ofrece una combinación única de comidas picantes, cócteles tropicales y un ambiente relajado de isla. Se encuentra en el centro de la histórica ciudad de Durham y es un punto de encuentro popular para locales, estudiantes y visitantes que buscan un toque de exotismo en medio de la cultura británica. El restaurante combina una atmósfera abierta y social con un enfoque en ingredientes frescos y la alegría de vivir caribeña.
Mejores platos Jerk Durham
El interior del "Turtle Bay Durham" es colorido y cuidadosamente diseñado, con una decoración que recuerda a las playas y mercados del Caribe. Muebles de madera, decoraciones de pared coloridas y un área central de bar insular crean un ambiente acogedor que invita a quedarse. Destaca especialmente la parrilla Jerk abierta que arde en la cocina, permitiendo a los invitados ver la preparación de los platos. Un punto culminante es el área superior, conocida como "D’Rum Room", que ofrece espacio para eventos privados y cuenta con una terraza climatizada desde la cual se puede disfrutar de una vista impresionante de la catedral y el río Wear. La música reggae complementa la atmósfera y refuerza la sensación de estar lejos de Gran Bretaña.
Cócteles tropicales restaurante Durham
En términos culinarios, el "Turtle Bay Durham" es conocido por sus ardientes platos Jerk, preparados con especias auténticas. Un favorito absoluto es el "Jerk Chicken", un pollo jugoso marinado durante horas y luego asado a la llama, servido con plátanos dulces y arroz picante; un plato que captura la esencia de la cocina caribeña. Igualmente popular es el "Curry Goat", carne de cabra estofada lentamente en una rica y especiada salsa que impresiona por su profunda aromaticidad. Para los vegetarianos hay opciones como el "Vegan Jerk 'Chicken'", una alternativa vegetal preparada con el mismo cuidado y especias, que es prácticamente indistinguible en sabor del original.
Vegan Jerk Chicken Durham
Además de los platos principales, el restaurante brilla con sus guarniciones y postres. Las "Sweet Potato Fries" son crujientes y ligeramente dulces, un complemento perfecto para los platos picantes Jerk. De postre, destaca el "Rum Cake", un pastel húmedo con un intenso aroma a ron, que a menudo se sirve con una bola de helado de coco, ofreciendo un final tropical. La carta de bebidas es otro punto fuerte, con una variedad de cócteles que son especialmente populares en el marco de la oferta "2 por 1 Happy Hour". El "Reggae Rum Punch" destaca, una mezcla afrutada de ron, piña y lima que captura perfectamente la vibra caribeña.
